브로멜라인 효소 11가지 효능, 부작용, 자연 섭취 방법

브로멜라인 효소 11가지 효능, 부작용, 자연 섭취 방법

브로멜라인(bromelain)은 파인애플에 포함된 자연 단백질 분해 효소로, 다양한 건강상 이점이 알려지면서 인기를 끌고 있습니다. 브로멜라인이라는 효소는 염증을 완화하고, 소화 기능을 개선하며 면역력을 높이는 등 다양한 효능을 지닌다고 알려져 있어요. 그러면 브로멜라인 효소의 주요 효능 11가지와 부작용, 그리고 자연 섭취 방법을 알아보겠습니다.

 

1. 브로멜라인 (bromelain) 이란?

브로멜라인(bromelain)은 파인애플의 줄기와 과육에 풍부하게 포함된 단백질 분해 효소로, 특히 줄기에 많이 집중되어 자연적으로 얻을 수 있는 성분입니다. 단백질 분해 능력이 뛰어나 소화에 도움을 주고 염증을 완화하는 데 탁월한 효과를 발휘합니다.

1950년대에 처음 발견된 이후 건강 보조제와 의약품으로써 폭넓게 연구되어 왔습니다. 브로멜라인은 염증 감소, 상처 회복 촉진, 소화 개선, 면역력 강화, 항암 효능 등 다양한 건강상 이점이 있다고 알려져 있으며, 특히 염증을 억제하는 성질 덕분에 관절염이나 만성 염증 질환 환자들에게 유용한 보조제로 사용되고 있습니다. 또한, 근육 통증이나 부기를 줄여주는 데에도 도움이 됩니다.

브로멜라인 효소 11가지 효능, 부작용, 자연 섭취 방법

의료 및 건강 관리 분야에서는 브로멜라인을 경구 보충제나 피부 크림 형태로 주로 사용하며, 비교적 안전한 자연 성분으로 다양한 효능을 누릴 수 있어 주목받고 있습니다.

 

2. 브로멜라인 효소 11가지 주요 효능

1) 염증 감소

브로멜라인은 염증을 억제하고 완화하는 데 매우 효과적입니다. 관절염 환자나 만성 염증 질환을 앓고 있는 사람들에게 도움이 될 수 있으며, 특히 운동 후 근육 통증과 부종을 줄여주는 데 탁월합니다.

2) 소화 개선

단백질을 분해하는 효소로 작용하여 소화 과정을 원활하게 해 주고, 소화 불량이나 가스를 완화하는 데 도움을 줍니다.

3) 면역력 강화

면역 세포를 활성화해 감염에 대한 저항력을 높이는 효과가 있습니다. 따라서 감기와 같은 바이러스성 질환 예방에도 긍정적 영향을 미칠 수 있습니다.

4) 항암 작용

브로멜라인이 일부 암세포의 성장을 억제하고, 종양의 크기를 줄일 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 그러나 이는 주로 동물 실험에서 입증된 사실이며, 사람을 대상으로 한 추가 연구가 필요합니다.

5) 혈전 예방

혈액을 묽게 하여 혈전 형성을 억제할 수 있어, 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 혈액순환 개선이 필요한 분들에게 유용합니다.

6) 상처 회복 촉진

염증을 줄이고 세포 재생을 돕는 기능 덕분에 상처를 빠르게 회복시켜 줍니다. 수술 후 회복을 도울 수 있는 성분으로 알려져 있어, 상처나 수술 후 회복이 필요한 분들에게 권장됩니다.

7) 피부 건강

항산화 성분으로 피부 세포의 산화를 방지하고 피부 재생을 촉진하여, 트러블이나 염증성 피부 질환을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

8) 부종 완화

부기나 근육 염좌로 인한 부종을 줄이는 데 효과적이며, 스포츠 부상 회복에도 유용하게 쓰입니다. 특히 다리를 자주 붓는 사람들에게 유익할 수 있습니다.

9) 호흡기 건강

코와 부비동의 점액을 줄여 비염이나 부비동염을 완화하는 데 효과가 있어, 계절성 알레르기를 완화하는 데도 도움을 줍니다.

10) 항균 및 항바이러스 효과

일부 연구에서는 브로멜라인이 특정 박테리아와 바이러스 억제에 효과적이라고 보고하고 있습니다. 이 덕분에 가벼운 감기나 독감 예방에 긍정적 영향을 줄 수 있습니다.

11) 진해거담과 비문증 치료에 도움

최근에는 진해거담과 비문증 치료에 도움이 된다는 연구 결과가 있어서 한때 비문증 환자들이 파인애플을 다량으로 구매한 경우도 있습니다.

 

3. 브로멜라인 섭취 시 주의할 부작용

브로멜라인은 자연 효소로 비교적 안전하지만, 과도하게 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있습니다.

1) 소화기 문제

너무 많은 양을 섭취할 경우 복통, 설사, 메스꺼움 등의 소화 문제를 유발할 수 있습니다.

2) 알레르기 반응

파인애플에 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 피부 발진, 가려움, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있어 주의가 필요합니다.

3) 출혈 위험

브로멜라인은 혈액을 묽게 하는 효과가 있으므로, 혈전 예방 약물을 복용 중이거나 수술 전후에는 복용하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 브라멜라인을 건강식품으로 드실 때 다른 질병으로 인한 병원 처방 약이 있을 시에는 의사 선생님과 상담 후 섭취 하시는 게 좋습니다.

 

4.  브로멜라인을 자연 섭취하는 방법

브로멜라인은 주로 파인애플에 많이 들어 있어, 신선한 파인애플을 섭취하는 것이 좋습니다. 아래는 브로멜라인을 식품으로 섭취할 수 있는 몇 가지 방법입니다.

1) 신선한 파인애플

하루 약 100g 정도의 신선한 파인애플을 섭취하면 충분히 브로멜라인을 얻을 수 있습니다. 브로멜라인은 열에 약하므로 가열하지 않은 상태로 생으로 먹는 것이 좋습니다.

2) 파인애플 줄기 활용

브로멜라인은 줄기에 더 많이 포함되어 있으므로 과육과 줄기를 같이 주스로 갈아 마시는 것도 좋습니다. 줄기는 다소 질기므로 믹서를 사용하세요.

브로멜라인 효소 11가지 효능, 부작용, 자연 섭취 방법

3) 파인애플 주스

신선한 파인애플로 직접 만든 주스를 마시면, 시중에 파는 주스는 가열처리가 되는경우가 많아서 집에서 직접 파인애플을 갈아드시면 더욱 좋습니다. 

4) 샐러드나 스무디

파인애플을 샐러드에 넣거나 요거트와 함께 스무디로 만들어 먹으면 소화에도 좋습니다.

5) 발효 파인애플

파인애플을 절이거나 설탕을 넣어서 파인애플청 만들어먹는 방법도 있습니다. 발효 과정을 통해 효소가 더 활성화될 수 있어, 브로멜라인의 효과를 높일 수 있습니다.

 

브로멜라인 효소의 11가지 주요 효능과 부작용, 그리고 자연 섭취 방법을 살펴보았습니다. 브로멜라인은 자연에서 얻을 수 있는 다기능 효소로, 염증 완화와 소화 개선부터 면역력 강화까지 다양한 건강 혜택을 제공합니다. 브로멜라인을 건강 보조제로 섭취할 경우에는 식용가능한 효소 식품인지 확인하고 드시면 좋습니다. 효소식품으로 표시되지 않은 브로멜라인은 화장품 원료인 경우가 있으니 식약처 검사를 통과한 효소식품 브로멜라인 사용을 확인하세요. 브로멜라인 건강식품 섭취 시는 들어있는 설명서를 꼼꼼히 읽으셔서 적정량을 유지하고 부작용 가능성에 주의하는 것이 중요합니다.